donderdag 30 januari 2014

we love veggies!

we houden van groenten! Voor ons zijn groenten alles!
Ja, we maken B.L.T's en onze THAI CHICK is misschien wel onze meest verkochte boterham, maar laat ons zelf kiezen en eten vegetarisch.


Onze ' TOPPER' bijvoorbeeld: een boke met zelfgemaakte houmus en feta, of GO NUTS, met gouda en zelfgemaakte (heel populair) japanse sesamdressing.


Op die bokes leggen we overdreven veel groentjes, maar niet die traditionele voorgesneden groentjes uit een pakje zoals in de meeste broodjeszaken.Bij ons: spinazie, radijsscheutjes, rucola, sla, tomaat, luzern scheutjes, cresson, ...allemaal op 1 boke.

Op het vuur ook elke dag een uur vegetarische soep: Groentensoep, maar wel met een grote G! Uiteraard! POMPOENSOEP bijvoorbeeld, maar dan met veel geurige limoenblaadjes, citroengras, verse kurkuma, gember en cocosmelk. Als we kunnen gebruiken we groentjes uit papa's bio tuin, want die zijn nog duizend keer smakelijker.

Oh ja, van ons mag de wereld vegetarisch zijn. Gewoon al omdat het zoveel lekkerder is!
 

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen